Resep membuat Ayam Pedas Bumbu Ulek

Bahan-bahan

1. 1 Dada ayam
2. 10 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah tomat
5. 10 buah cabe (disesuaikan aja jika suka pedas atau tidak)
6. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
7. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Langkah

1. Ungkep ayam setengah mateng, biar tidak hancur saat diiris.  
2. Rebus bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hingga mendidih. Kemudian ulek bersama garam, gula dan penyedap rasa  
3. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu halus hingga bumbu matang (berwarna agak merah kecoklatan)  
4. Masukkan ayam yang sudah diiris tadi, tambahkan sedikit air jik ingin berkuah. Aduk – aduk, koreksi rasa. Diamkan sebentar.  
5. Matikan kompor. Ayam pedas sudah dapat dihidangkan

• Jika ingin tau lebih banyak resep lainnya bisa klik link ini: https://cookpad.com/id/resep/10508750-ayam-pedas-bumbu-ulek?via=search&search_term=ayam%20pedas%20bumbu%20uleg%20sederhana